LA ROSE 玫瑰鍋之料理: 洋蔥牛柳絲

呢幾晚放工個人好攰
都無咩心機煮大餐
加上天氣太熱
唯有煮D易送飯嘅餸 (對不起老公...)

呢個餸前身係吉野家式牛肉飯 
(原食譜: http://oniyomeryori.blogspot.hk/2011/09/blog-post_17.html)
但屋企得牛柳絲
咁都好 
**感覺上**無咁肥 XDD 

材料：

牛柳絲  200g

洋蔥  半個 (切細件)

牛油  5g

調味料:

鰹汁粉  1包5g

日本豉油  2tbsp

味醂  1tbsp

砂糖  2tsp

水  50ml

做法:

1.  牛柳絲略沖洗，瀝乾，然後加1.5tbsp韓式醃肉汁醃10mins (optional)

2.  牛油起鍋，煮溶後加入洋蔥炒香(至半透明)

3.  倒入所有調味料，煮滾後閂蓋用小火焗煮8mins

4.  開蓋加入牛柳絲炒熟即成