LA ROSE 玫瑰鍋之料理: 洋蔥炒黑豚腩片

寫題目嘅時候
先發現自己幾咁常用LA ROSE個單柄煲
因為清洗真係好方便
同埋好輕 XDD

是晚想清左雪柜嗰兩個洋蔥
所以就隨心煮左呢個<洋蔥炒黑豚腩片>
無咩技巧可言
醬料都真係好隨心~哈

材料:
黑豚腩片  200g
洋蔥  2個

做法:
1.  洋蔥去皮，切細件
2.  少少油起鑊，中小火爆香1tsp蒜蓉
3.  落洋蔥後較中火炒香至變成透明，盛起待用
4.  轉中小火落黑豚腩片。開始變色時加入2tbsp韓式燒肉醬+2tsp老抽調味，然後加2tbsp熱水將肉片炒熟(NOTE 1)。
5.  洋蔥回鑊，按情況再加韓式燒肉醬(2-3tbsp)、老抽(2tsp)&蒜鹽(2tsp) (NOTE 2)。試啱味可上碟~

NOTES:
1.  睇食譜話加左熱水肉片會易D炒熟而唔會過熟
2.  因為我真係落左好多洋蔥。。。出水時溝淡左D醬。另外，韓式燒肉醬偏甜(一般有蘋果/梨蓉)而洋蔥又甜，所以唔洗落糖~



題外話
唔知點解D話幫人喺GMARKET度訂LA ROSE嘅人(其實可能係代購!)
成日話無貨。。。
唔係特定尺寸無，而係成條LINE無(!!!)
咁某一兩個ITEMS(尺寸)無貨就正常嘅
但唔會成條LINE無GA BOR
況且我見到大部分ITEMS存貨有成九百幾 。。
唔知呢~

題題外話
以我呢個單柄煲為例
永安、一田做緊$699
但我直接喺GMARKET訂連運費送到屋企門口先~$300
有人SHARE運費仲可以再平D