多士焗爐煮大餐: 黑松露忌廉焗新薯 (簡易版)

星期日即興邀請左教會弟兄姊妹上嚟飯聚

但又冇準備太多菜色

咁啱早上見到有個簡易食譜

屋企又咁啱有新薯

所以就即興整左呢個餸

哈，竟然成為highlight of the night XDD

(原食譜: https://www.facebook.com/SHEcooking/photos/a.299943870165933.1073741828.299643860195934/300361120124208/?type=1&theater)

材料:

新薯  4個

蛋  1隻

忌廉  100ml

Parmesan cheese碎  1tbsp

黑松露醬  2tsp

芝士粉  2tsp

鹽  1/2tsp

黑胡椒碎  1/2tsp

Parsley 適量(裝飾用)

做法:

1.  滾水烚新薯30mins至筷子可輕易插入(但又唔洗太稔)。待涼去皮開邊放焗盤內備用

2.  其他所有材料(除parsley)置另一碗內混合，然後倒入焗盤

3.  放入已預熱焗爐以180度焗15mins

4.  灑上parsley飾面



後記
今次賣相差DD
睇嚟要買個LC焗盤喇~ *smirk*