兩個人兩個餸啱啱好~
(食譜參考雀后)
材料:
牛仔骨(牛小排) 4條(每條有3節)
"名家"韓式燉牛排汁 10大匙(4匙醃、6匙燜)
甘筍 1條
洋蔥 1個
蒜 3瓣
做法:
1. 牛仔骨解凍，略沖洗然後用廚紙索乾，放入食物袋，用4大匙醬汁先醃15分鐘
2. 甘筍、洋蔥去皮切件、蒜頭切片
3. 少少油熱鍋，先煎香牛仔骨至兩面金黃，盛起備用
4. 將(2)放入原鍋兜炒，並炒至洋蔥稍為變軟
5. 加入牛仔骨，然後加6大匙醬汁略翻炒，再加熱水至食材7成高，待滾起閂蓋轉最細火燘20分鐘。
6. 試味(按個人口味加鹽/糖)，最後灑蔥花飾面
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