明明話簡單煮個麵
入到廚房越煮越多
不過今次真係好好味!!!!
1. 解凍 (我用焗爐最細火焗20分鐘)
2. 明火部分: 用最細火每面煎10分鐘，途中要夾起漢堡扒倒去多餘油份。重點: 唔好成日翻(最好等10分鐘煎另一面時先翻。另可借倒油時望下有冇燶)，否則d肉會散。煎時兩面分別落少少蒜鹽＆黑胡椒碎
3. 煎好放入焗爐，面放芝士，只用上火焗3-5分鐘，目測芝士開始溶即成
意粉:
1. 烚好意粉(1人份約60g)隔去水份，加入1tbsp香草醬(Jamie Oliver Italian herb pesto)炒勻，再加少少蒜鹽(~1tsp)調味拌勻即成
註1: 和牛漢堡扒喺一田買，$60有2大塊
註2: 香草醬喺piago買
No comments:
Post a Comment