多士焗爐煮大餐: 蒜香黑椒三文魚骨

有一次喺奶奶度食過呢個餸
覺得簡單又好味

最重要係佢可以喺30分鐘內完成(最近俾自己一個挑戰，每晚30分鐘內開飯~)
上星期喺百佳買左一PACK三文魚骨 (註: 質素過得去啦。。)
又試下自己整~

材料:

三文魚骨  3大塊

蒜鹽  適量 (搽勻就得)
黑胡椒碎  適量 (搽勻就得)

橄欖油  適量 (搽勻就得)
PARSLEY  適量 (飾面)

做法:

1.  三文魚骨解凍洗淨、抹乾剪細件，用蒜鹽、黑椒、橄欖油略醃 

2.  放入焗爐先用180度焗20分鐘，再調高至230度焗5分鐘至乾身

3.  灑上PARSLEY飾面~