Saturday, September 13, 2014

LA ROSE 玫瑰鍋之料理: 鮮茄肉丸螺絲粉

我好鍾意食IKEA肉丸
但唔知點解呢排堂食d肉丸好乾身
索性買一包返嚟自己煮
$7x一大包
有排食
有朋友嚟食飯又可以加餸
(唔洗解凍㗎、直接入焗爐就得)

早幾晚冇乜煮意
放工返到忽發奇想
一於整個焗肉丸螺絲粉!


材料:
螺絲粉  1碗
紅意粉醬  5tbsp
蕃茄  1個
車打芝士  1片
肉丸  8粒
Parmesan芝士碎  適量

做法:
1.  滾水落螺絲粉加少少鹽、油烚8分鐘至軟身,撈起瀝乾,放入焗盤然後加入意粉醬拌勻
2.  蕃茄切件去籽,鋪喺螺絲粉上,再依次放上芝士片、肉丸&芝士碎
3.  焗爐180度焗20分鐘即成!

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