好耐冇食過食譜喇
連上次個韮菜餃都冇寫
今次呢個簡單d
快d寫!!!
材料:
急凍豬肋骨 1條 (aeon超市，約$25)
韓式燒肉醬 足夠搽勻再多dd，約1/4支
做法:
1. 豬肋骨解凍洗淨，用廚紙索乾，放入食物袋，倒入燒肉醬，食物袋打結，隔住袋搽勻。放入雪櫃醃 (我出街前醃，醃左一個下晝)
2. 豬肋骨放於已鋪錫紙焗盤上，倒一半醃醬，用210度火，先骨向上(U型)焗25分鐘，翻轉，倒埋另一半醃醬，再焗25分鐘，食得!
註:
1. 醃起碼一個鐘
2. 焗嘅exact時間要目測，我個多士焗爐好猛火!
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