LA ROSE 玫瑰鍋之料理: 雪梨茶

老公起身時"kam"左兩聲
即刻做野!

材料:
雪梨  2個
南北杏  適量
無花果  3個
雪耳  1個

做法:
1.  先用清水浸軟雪耳，瀝乾剪細件(esp黃色硬蒂部份)
2.  雪梨去皮切件、南北杏無花果用清水略沖洗
3.  鍋內注入約5杯清水，加入雪梨、南北杏、無花果，滾起就加蓋轉細火煲45分鐘
4.  開蓋放入雪耳煲20-30分鐘(隨個人鐘意雪耳嘅硬度，我自己鐘意爽身)
5.  可接個人喜好加入冰糖，煲多5分鐘至冰糖全溶即可~