執櫃見到之前買落嘅韓式醬汁
趁今日閒賦在家
一於試整燜牛尾
材料:
惠康首選牌急凍牛尾 1包(~5件)
洋蔥 1個(切件)
甘筍 1個(切件)
蒜 3瓣(切碎)
韓式燜醬 1包
熱水 約1碗
做法:
1. 牛尾用薑跑活水備用
2. 少少油爆香蒜碎、洋蔥，落牛尾略炒，再加入甘筍件炒勻，落韓式醬汁兜勻，加熱水至蓋過食材八成，再滾起加冰糖閂蓋轉細火燜25分鐘
3. 開蓋試味，按口味加糖/鹽調味，再閂蓋燜多20分鐘即成
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