多士焗爐煮大餐: 蒜鹽焗三文魚扒

通常我諗唔到煮咩 

又或者預計會遲返

就會焗魚~

有時整鯖魚

有時三文魚

所以雪柜長備急凍魚扒 :)

材料:

三文魚扒  1塊

海鹽  適量

黑胡椒碎  適量

橄欖油  適量

蒜鹽  適量

做法:

1.  三文魚扒解凍洗淨抹乾

2.  海鹽+黑胡椒碎+橄欖油搽勻三文魚扒，最後於面滲一層薄薄蒜鹽，靜罝15分鐘(可略)

3.  用180度焗10分鐘即成 (如果魚扒較厚可以2分鐘為單位焗多一陣)