今日即興約教會弟兄一家上嚟食飯
本來諗住整日式火鍋就算
諗諗下覺得小朋友鍾意食雞翼
就即興整個土匪雞翼啦~
之前整過兩三次
今次個調味最啱口味!! o(≧v≦)o
材料:
Sadia雞翼一盒11隻
黑芝麻 適量
醃料: (試啱味先攞去醃!!)
醬油 2大匙
麻油 1小匙
孜然粉 4大匙
五香粉 1小匙 (太多會苦!!!!!)
蒜鹽 1.5小匙
砂糖 4小匙
白胡椒粉 大半小匙
黑胡椒碎 大半小匙
薑粒(幼) 1小匙
做法:
1. 雞翼解凍洗淨，放入食物袋，加醃料醃起碼半小時
2. 期間用白鑊炒香(或烘)黑芝麻備用
3. 雞翼鋪喺錫紙上，灑上黑芝麻用210度焗20分鐘即成
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