夏日之料理: 蜂蜜柚子涼拌苦瓜

我以前唔食苦瓜ga
大個左反而開始欣賞佢嘅回甘

上星期六喺奶奶度食飯
食左呢個蜂蜜柚子涼拌苦瓜
超鍾意!
甘甘地又有益

奶奶俾左佢自己種嘅苦瓜我
即刻整! :)

材料:
沖繩種苦瓜  1個
柚子蜜  適量

做法:
1.  苦瓜切片浸泡于水中用小半匙鹽出水半個鐘，再用凍滾水沖洗乾淨，搾乾，用柚子蜜拌勻即成 (如果街市買返嚟就要先浸一陣先切片浸泡)